
| Menu Nutrient Analysis Report | Report Run: | Dec 28, 2011 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cycle day(s) Included: | Nutrient Analysis by: | Main Items | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Date(s) Included: | January 3, 2012 - January 31, 2012 | List: | All Items | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Menu(s) Included: | Ithaca- Elem Lunch | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Monday - January 30, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sandwich, BBQ Pork Riblet (2.5 oz... (35417.3) | 1 ea | 140 | 308.9 | 11.7 | 37.0 | 29.3 | 16.9 | 4.0 | 775.0 | 416.6 | 109.5 | 3.5 | 2.8+ | 2.6 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Fun Lunch: Yogurt, American Chees... (37744) | 1 serving | 209 | 327.7 | 12.4 | 40.0 | 31.6 | 13.7 | 2.0 | 552.8 | 412.6 | 344.0 | 1.7 | 385.0+ | 1.2 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Breadstick, Whole Grain, 1.5 oz (34679.3) | 1 ea | 43 | 100.0 | 0.0 | 20.0 | 0.0 | 4.0 | 1.0 | 192.0 | - | 60.0 | 1.3 | 0.0 | 3.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Apple, Red Delicious, Whole (34124) | 1 ea | 118 | 61.5 | 0.2 | 16.3 | 0.0 | 0.3 | 2.8 | 1.2 | 126.6 | 7.1 | 0.1 | 3.5 | 5.4 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Carrots, Fresh, Baby, Bulk (35660) | 1/2 cup | 88 | 30.8 | 0.1 | 7.2 | 0.0 | 0.6 | 2.5 | 68.5 | 208.3 | 28.1 | 0.8 | 606.4 | 2.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Lettuce, Romaine Blend, Pre-chopp... (40579) | 1 cup | 47 | 8.0 | 0.1 | 1.5 | 0.0 | 0.6 | 1.0 | 3.8 | 116.1 | 15.5 | 0.5 | 204.9 | 11.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Broccoli, Florets, Fresh, Raw (1/... (37456) | 1/2 cup | 36 | 12.1 | 0.1 | 2.4 | 0.0 | 1.0 | 0.9 | 11.7 | 112.3 | 16.7 | 0.3 | 11.0 | 31.7 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Pineapple, Chunks, Canned, Juice ... (33761.3) | 1/2 cup | 126 | 75.9 | 0.1 | 19.9 | 0.0 | 0.5 | 1.0 | 1.3 | 154.3 | 17.7 | 0.4 | 2.5 | 12.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Lowfat, 1%, 8 oz, PC (3879) | 1 ea | 227 | 95.3 | 2.2 | 11.3 | 11.3 | 7.6 | 0.0 | 99.8 | 340.2 | 283.5 | 0.1 | 131.5 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Skim/Nonfat, 8 oz, PC (3874) | 1 ea | 227 | 77.1 | 0.2 | 11.2 | 4.5 | 7.6 | 0.0 | 95.3 | 353.8 | 276.7 | 0.1 | 138.3 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Chocolate, Fat Free, 22 g sugar,... (40935) | 1 ea | 227 | 119.8 | 0.2 | 21.7 | 3.1 | 7.6 | 0.4 | 178.6 | 396.4 | 277.5 | 0.5 | - | 2.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Salad Dressing, Ranch, Light, Bul... (34930.1) | 1 tbsp | 30 | 64.4 | 4.2 | 6.2 | 8.3 | 0.2 | 0.1 | 344.2 | 21.8 | 2.5 | 0.1 | - | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sauce, Barbecue, Purchased, Bulk,... (37909.1) | 1 floz | 31 | 48.7 | 0.1 | 11.4 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 267.0 | 105.6 | 22.8 | 0.2 | - | 0.8 | |||||||||||||||||||||||
| Lunch Totals | 1330.1 | 31.7 | 206.2 | 88.2 | 61.0 | 16.2 | 2591.2 | 2764.5+ | 1461.6 | 9.3 | 1486.1+ | 72.3 | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Totals for 1/30/2012 | 1330.1 | 31.7 | 206.2 | 88.2 | 61.0 | 16.2 | 2591.2 | 2764.5+ | 1461.6 | 9.3 | 1486.1+ | 72.3 | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Value | 2000.0 | 65.0 | 300.0 | 300.0 | - | 25.0 | 2400.0 | 3500.0 | 1000.0 | 18.0 | - | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | 67% | 49% | 69% | 29% | - | 65% | 108% | 79+% | 146% | 52% | - | 120% | |||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Tuesday - January 31, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Chicken, Nuggets, WG, Tyson, 5 ea... (35365) | 5 ea | 84 | 171.4 | 7.8 | 13.8 | 18.3 | 12.5 | 2.5 | 448.9 | - | 37.4 | 1.9 | - | 0.4 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Fun Lunch: Yogurt, American Chees... (37744) | 1 serving | 209 | 327.7 | 12.4 | 40.0 | 31.6 | 13.7 | 2.0 | 552.8 | 412.6 | 344.0 | 1.7 | 385.0+ | 1.2 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Breadstick, Whole Grain, 1.5 oz (34679.3) | 1 ea | 43 | 100.0 | 0.0 | 20.0 | 0.0 | 4.0 | 1.0 | 192.0 | - | 60.0 | 1.3 | 0.0 | 3.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Beans, Baked, BBQ, Homemade BBQ S... | 1/2 cup | 142 | 161.7 | 1.6 | 35.2 | 0.0 | 6.2 | 5.2 | 532.2 | 322.3+ | 50.2+ | 1.6 | 9.9+ | 1.1+ | |||||||||||||||||||||||
| (34763) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Carrots, Fresh, Baby, Bulk (35660) | 1/2 cup | 88 | 30.8 | 0.1 | 7.2 | 0.0 | 0.6 | 2.5 | 68.5 | 208.3 | 28.1 | 0.8 | 606.4 | 2.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Lettuce, Romaine Blend, Pre-chopp... (40579) | 1 cup | 47 | 8.0 | 0.1 | 1.5 | 0.0 | 0.6 | 1.0 | 3.8 | 116.1 | 15.5 | 0.5 | 204.9 | 11.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Orange, Wedges (34123.1) | 4 wedge | 96 | 44.9 | 0.1 | 11.2 | 0.0 | 0.9 | 2.3 | 0.0 | 173.1 | 38.3 | 0.1 | 10.5 | 50.9 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Lowfat, 1%, 8 oz, PC (3879) | 1 ea | 227 | 95.3 | 2.2 | 11.3 | 11.3 | 7.6 | 0.0 | 99.8 | 340.2 | 283.5 | 0.1 | 131.5 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Skim/Nonfat, 8 oz, PC (3874) | 1 ea | 227 | 77.1 | 0.2 | 11.2 | 4.5 | 7.6 | 0.0 | 95.3 | 353.8 | 276.7 | 0.1 | 138.3 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Chocolate, Fat Free, 22 g sugar,... (40935) | 1 ea | 227 | 119.8 | 0.2 | 21.7 | 3.1 | 7.6 | 0.4 | 178.6 | 396.4 | 277.5 | 0.5 | - | 2.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Salad Dressing, Ranch, Light, Bul... (34930.1) | 1 tbsp | 30 | 64.4 | 4.2 | 6.2 | 8.3 | 0.2 | 0.1 | 344.2 | 21.8 | 2.5 | 0.1 | - | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| * Indicates main item | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (+) Indicates partial nutritional values. (-) Indicates no nutritional value available. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright © 2011 Compass Group North America. ("CGNA") All Rights Reserved. The contents of this website, including all information viewed, downloaded or printed from this website, are proprietary and confidential to CGNA and may not be copied, used or | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| disclosed without the express written permission of CGNA. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CK12 - 9508 Ithaca Public School | Page 1 of | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Tuesday - January 31, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sauce, Barbecue, Purchased, Bulk,... (37909.1) | 1 floz | 31 | 48.7 | 0.1 | 11.4 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 267.0 | 105.6 | 22.8 | 0.2 | - | 0.8 | |||||||||||||||||||||||
| Lunch Totals | 1249.8 | 29.1 | 190.9 | 77.1 | 61.9 | 17.4 | 2783.1 | 2450.1+ | 1436.5+ | 8.7 | 1486.6+ | 72.9+ | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Totals for 1/31/2012 | 1249.8 | 29.1 | 190.9 | 77.1 | 61.9 | 17.4 | 2783.1 | 2450.1+ | 1436.5+ | 8.7 | 1486.6+ | 72.9+ | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Value | 2000.0 | 65.0 | 300.0 | 300.0 | - | 25.0 | 2400.0 | 3500.0 | 1000.0 | 18.0 | - | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | 62% | 45% | 64% | 26% | - | 69% | 116% | 70+% | 144+% | 48% | - | 122+% | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Average for Week (1/25/2012 - 1/31/2012) | 368.6 | 8.7 | 56.7 | 23.6 | 17.6 | 4.8 | 767.8 | 744.9+ | 414.0+ | 2.6 | 424.7+ | 20.7+ | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value Average for Week (1/25/2012 - 1/31/2012) | 18% | 13% | 19% | 8% | - | 19% | 32% | 21+% | 41+% | 14% | - | 35+% | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Average for Date Range (1/3/2012 - 1/31/2012) | 1290.0 | 30.4 | 198.6 | 82.7 | 61.4 | 16.8 | 2687.2 | 2607.3+ | 1449.0+ | 9.0 | 1486.4+ | 72.6+ | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value Average for Date Range (1/3/2012 - 1/31/2012) | 64% | 47% | 66% | 28% | - | 67% | 112% | 74+% | 145+% | 50% | - | 121+% | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Nutrient Analysis Report | Report Run: | Dec 28, 2011 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cycle day(s) Included: | Nutrient Analysis by: | Main Items | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Date(s) Included: | January 3, 2012 - January 31, 2012 | List: | All Items | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Menu(s) Included: | Ithaca- Elem Lunch | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Monday - January 30, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sandwich, BBQ Pork Riblet (2.5 oz... (35417.3) | 1 ea | 140 | 308.9 | 11.7 | 37.0 | 29.3 | 16.9 | 4.0 | 775.0 | 416.6 | 109.5 | 3.5 | 2.8+ | 2.6 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Fun Lunch: Yogurt, American Chees... (37744) | 1 serving | 209 | 327.7 | 12.4 | 40.0 | 31.6 | 13.7 | 2.0 | 552.8 | 412.6 | 344.0 | 1.7 | 385.0+ | 1.2 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Breadstick, Whole Grain, 1.5 oz (34679.3) | 1 ea | 43 | 100.0 | 0.0 | 20.0 | 0.0 | 4.0 | 1.0 | 192.0 | - | 60.0 | 1.3 | 0.0 | 3.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Apple, Red Delicious, Whole (34124) | 1 ea | 118 | 61.5 | 0.2 | 16.3 | 0.0 | 0.3 | 2.8 | 1.2 | 126.6 | 7.1 | 0.1 | 3.5 | 5.4 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Carrots, Fresh, Baby, Bulk (35660) | 1/2 cup | 88 | 30.8 | 0.1 | 7.2 | 0.0 | 0.6 | 2.5 | 68.5 | 208.3 | 28.1 | 0.8 | 606.4 | 2.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Lettuce, Romaine Blend, Pre-chopp... (40579) | 1 cup | 47 | 8.0 | 0.1 | 1.5 | 0.0 | 0.6 | 1.0 | 3.8 | 116.1 | 15.5 | 0.5 | 204.9 | 11.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Broccoli, Florets, Fresh, Raw (1/... (37456) | 1/2 cup | 36 | 12.1 | 0.1 | 2.4 | 0.0 | 1.0 | 0.9 | 11.7 | 112.3 | 16.7 | 0.3 | 11.0 | 31.7 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Pineapple, Chunks, Canned, Juice ... (33761.3) | 1/2 cup | 126 | 75.9 | 0.1 | 19.9 | 0.0 | 0.5 | 1.0 | 1.3 | 154.3 | 17.7 | 0.4 | 2.5 | 12.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Lowfat, 1%, 8 oz, PC (3879) | 1 ea | 227 | 95.3 | 2.2 | 11.3 | 11.3 | 7.6 | 0.0 | 99.8 | 340.2 | 283.5 | 0.1 | 131.5 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Skim/Nonfat, 8 oz, PC (3874) | 1 ea | 227 | 77.1 | 0.2 | 11.2 | 4.5 | 7.6 | 0.0 | 95.3 | 353.8 | 276.7 | 0.1 | 138.3 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Chocolate, Fat Free, 22 g sugar,... (40935) | 1 ea | 227 | 119.8 | 0.2 | 21.7 | 3.1 | 7.6 | 0.4 | 178.6 | 396.4 | 277.5 | 0.5 | - | 2.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Salad Dressing, Ranch, Light, Bul... (34930.1) | 1 tbsp | 30 | 64.4 | 4.2 | 6.2 | 8.3 | 0.2 | 0.1 | 344.2 | 21.8 | 2.5 | 0.1 | - | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sauce, Barbecue, Purchased, Bulk,... (37909.1) | 1 floz | 31 | 48.7 | 0.1 | 11.4 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 267.0 | 105.6 | 22.8 | 0.2 | - | 0.8 | |||||||||||||||||||||||
| Lunch Totals | 1330.1 | 31.7 | 206.2 | 88.2 | 61.0 | 16.2 | 2591.2 | 2764.5+ | 1461.6 | 9.3 | 1486.1+ | 72.3 | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Totals for 1/30/2012 | 1330.1 | 31.7 | 206.2 | 88.2 | 61.0 | 16.2 | 2591.2 | 2764.5+ | 1461.6 | 9.3 | 1486.1+ | 72.3 | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Value | 2000.0 | 65.0 | 300.0 | 300.0 | - | 25.0 | 2400.0 | 3500.0 | 1000.0 | 18.0 | - | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | 67% | 49% | 69% | 29% | - | 65% | 108% | 79+% | 146% | 52% | - | 120% | |||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Tuesday - January 31, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Chicken, Nuggets, WG, Tyson, 5 ea... (35365) | 5 ea | 84 | 171.4 | 7.8 | 13.8 | 18.3 | 12.5 | 2.5 | 448.9 | - | 37.4 | 1.9 | - | 0.4 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Fun Lunch: Yogurt, American Chees... (37744) | 1 serving | 209 | 327.7 | 12.4 | 40.0 | 31.6 | 13.7 | 2.0 | 552.8 | 412.6 | 344.0 | 1.7 | 385.0+ | 1.2 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Breadstick, Whole Grain, 1.5 oz (34679.3) | 1 ea | 43 | 100.0 | 0.0 | 20.0 | 0.0 | 4.0 | 1.0 | 192.0 | - | 60.0 | 1.3 | 0.0 | 3.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Beans, Baked, BBQ, Homemade BBQ S... | 1/2 cup | 142 | 161.7 | 1.6 | 35.2 | 0.0 | 6.2 | 5.2 | 532.2 | 322.3+ | 50.2+ | 1.6 | 9.9+ | 1.1+ | |||||||||||||||||||||||
| (34763) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Carrots, Fresh, Baby, Bulk (35660) | 1/2 cup | 88 | 30.8 | 0.1 | 7.2 | 0.0 | 0.6 | 2.5 | 68.5 | 208.3 | 28.1 | 0.8 | 606.4 | 2.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Lettuce, Romaine Blend, Pre-chopp... (40579) | 1 cup | 47 | 8.0 | 0.1 | 1.5 | 0.0 | 0.6 | 1.0 | 3.8 | 116.1 | 15.5 | 0.5 | 204.9 | 11.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Orange, Wedges (34123.1) | 4 wedge | 96 | 44.9 | 0.1 | 11.2 | 0.0 | 0.9 | 2.3 | 0.0 | 173.1 | 38.3 | 0.1 | 10.5 | 50.9 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Lowfat, 1%, 8 oz, PC (3879) | 1 ea | 227 | 95.3 | 2.2 | 11.3 | 11.3 | 7.6 | 0.0 | 99.8 | 340.2 | 283.5 | 0.1 | 131.5 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Skim/Nonfat, 8 oz, PC (3874) | 1 ea | 227 | 77.1 | 0.2 | 11.2 | 4.5 | 7.6 | 0.0 | 95.3 | 353.8 | 276.7 | 0.1 | 138.3 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Chocolate, Fat Free, 22 g sugar,... (40935) | 1 ea | 227 | 119.8 | 0.2 | 21.7 | 3.1 | 7.6 | 0.4 | 178.6 | 396.4 | 277.5 | 0.5 | - | 2.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Salad Dressing, Ranch, Light, Bul... (34930.1) | 1 tbsp | 30 | 64.4 | 4.2 | 6.2 | 8.3 | 0.2 | 0.1 | 344.2 | 21.8 | 2.5 | 0.1 | - | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| * Indicates main item | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| CK12 - 9508 Ithaca Public School | Page 1 of | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Tuesday - January 31, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sauce, Barbecue, Purchased, Bulk,... (37909.1) | 1 floz | 31 | 48.7 | 0.1 | 11.4 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 267.0 | 105.6 | 22.8 | 0.2 | - | 0.8 | |||||||||||||||||||||||
| Lunch Totals | 1249.8 | 29.1 | 190.9 | 77.1 | 61.9 | 17.4 | 2783.1 | 2450.1+ | 1436.5+ | 8.7 | 1486.6+ | 72.9+ | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Totals for 1/31/2012 | 1249.8 | 29.1 | 190.9 | 77.1 | 61.9 | 17.4 | 2783.1 | 2450.1+ | 1436.5+ | 8.7 | 1486.6+ | 72.9+ | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Value | 2000.0 | 65.0 | 300.0 | 300.0 | - | 25.0 | 2400.0 | 3500.0 | 1000.0 | 18.0 | - | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | 62% | 45% | 64% | 26% | - | 69% | 116% | 70+% | 144+% | 48% | - | 122+% | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Average for Week (1/25/2012 - 1/31/2012) | 368.6 | 8.7 | 56.7 | 23.6 | 17.6 | 4.8 | 767.8 | 744.9+ | 414.0+ | 2.6 | 424.7+ | 20.7+ | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value Average for Week (1/25/2012 - 1/31/2012) | 18% | 13% | 19% | 8% | - | 19% | 32% | 21+% | 41+% | 14% | - | 35+% | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Average for Date Range (1/3/2012 - 1/31/2012) | 1290.0 | 30.4 | 198.6 | 82.7 | 61.4 | 16.8 | 2687.2 | 2607.3+ | 1449.0+ | 9.0 | 1486.4+ | 72.6+ | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value Average for Date Range (1/3/2012 - 1/31/2012) | 64% | 47% | 66% | 28% | - | 67% | 112% | 74+% | 145+% | 50% | - | 121+% | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Nutrient Analysis Report | Report Run: | Dec 28, 2011 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cycle day(s) Included: | Nutrient Analysis by: | Main Items | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Date(s) Included: | January 3, 2012 - January 31, 2012 | List: | All Items | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Menu(s) Included: | Ithaca- Elem Lunch | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Monday - January 30, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sandwich, BBQ Pork Riblet (2.5 oz... (35417.3) | 1 ea | 140 | 308.9 | 11.7 | 37.0 | 29.3 | 16.9 | 4.0 | 775.0 | 416.6 | 109.5 | 3.5 | 2.8+ | 2.6 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Fun Lunch: Yogurt, American Chees... (37744) | 1 serving | 209 | 327.7 | 12.4 | 40.0 | 31.6 | 13.7 | 2.0 | 552.8 | 412.6 | 344.0 | 1.7 | 385.0+ | 1.2 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Breadstick, Whole Grain, 1.5 oz (34679.3) | 1 ea | 43 | 100.0 | 0.0 | 20.0 | 0.0 | 4.0 | 1.0 | 192.0 | - | 60.0 | 1.3 | 0.0 | 3.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Apple, Red Delicious, Whole (34124) | 1 ea | 118 | 61.5 | 0.2 | 16.3 | 0.0 | 0.3 | 2.8 | 1.2 | 126.6 | 7.1 | 0.1 | 3.5 | 5.4 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Carrots, Fresh, Baby, Bulk (35660) | 1/2 cup | 88 | 30.8 | 0.1 | 7.2 | 0.0 | 0.6 | 2.5 | 68.5 | 208.3 | 28.1 | 0.8 | 606.4 | 2.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Lettuce, Romaine Blend, Pre-chopp... (40579) | 1 cup | 47 | 8.0 | 0.1 | 1.5 | 0.0 | 0.6 | 1.0 | 3.8 | 116.1 | 15.5 | 0.5 | 204.9 | 11.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Broccoli, Florets, Fresh, Raw (1/... (37456) | 1/2 cup | 36 | 12.1 | 0.1 | 2.4 | 0.0 | 1.0 | 0.9 | 11.7 | 112.3 | 16.7 | 0.3 | 11.0 | 31.7 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Pineapple, Chunks, Canned, Juice ... (33761.3) | 1/2 cup | 126 | 75.9 | 0.1 | 19.9 | 0.0 | 0.5 | 1.0 | 1.3 | 154.3 | 17.7 | 0.4 | 2.5 | 12.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Lowfat, 1%, 8 oz, PC (3879) | 1 ea | 227 | 95.3 | 2.2 | 11.3 | 11.3 | 7.6 | 0.0 | 99.8 | 340.2 | 283.5 | 0.1 | 131.5 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Skim/Nonfat, 8 oz, PC (3874) | 1 ea | 227 | 77.1 | 0.2 | 11.2 | 4.5 | 7.6 | 0.0 | 95.3 | 353.8 | 276.7 | 0.1 | 138.3 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Chocolate, Fat Free, 22 g sugar,... (40935) | 1 ea | 227 | 119.8 | 0.2 | 21.7 | 3.1 | 7.6 | 0.4 | 178.6 | 396.4 | 277.5 | 0.5 | - | 2.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Salad Dressing, Ranch, Light, Bul... (34930.1) | 1 tbsp | 30 | 64.4 | 4.2 | 6.2 | 8.3 | 0.2 | 0.1 | 344.2 | 21.8 | 2.5 | 0.1 | - | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sauce, Barbecue, Purchased, Bulk,... (37909.1) | 1 floz | 31 | 48.7 | 0.1 | 11.4 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 267.0 | 105.6 | 22.8 | 0.2 | - | 0.8 | |||||||||||||||||||||||
| Lunch Totals | 1330.1 | 31.7 | 206.2 | 88.2 | 61.0 | 16.2 | 2591.2 | 2764.5+ | 1461.6 | 9.3 | 1486.1+ | 72.3 | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Totals for 1/30/2012 | 1330.1 | 31.7 | 206.2 | 88.2 | 61.0 | 16.2 | 2591.2 | 2764.5+ | 1461.6 | 9.3 | 1486.1+ | 72.3 | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Value | 2000.0 | 65.0 | 300.0 | 300.0 | - | 25.0 | 2400.0 | 3500.0 | 1000.0 | 18.0 | - | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | 67% | 49% | 69% | 29% | - | 65% | 108% | 79+% | 146% | 52% | - | 120% | |||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Tuesday - January 31, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Chicken, Nuggets, WG, Tyson, 5 ea... (35365) | 5 ea | 84 | 171.4 | 7.8 | 13.8 | 18.3 | 12.5 | 2.5 | 448.9 | - | 37.4 | 1.9 | - | 0.4 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Fun Lunch: Yogurt, American Chees... (37744) | 1 serving | 209 | 327.7 | 12.4 | 40.0 | 31.6 | 13.7 | 2.0 | 552.8 | 412.6 | 344.0 | 1.7 | 385.0+ | 1.2 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Breadstick, Whole Grain, 1.5 oz (34679.3) | 1 ea | 43 | 100.0 | 0.0 | 20.0 | 0.0 | 4.0 | 1.0 | 192.0 | - | 60.0 | 1.3 | 0.0 | 3.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Beans, Baked, BBQ, Homemade BBQ S... | 1/2 cup | 142 | 161.7 | 1.6 | 35.2 | 0.0 | 6.2 | 5.2 | 532.2 | 322.3+ | 50.2+ | 1.6 | 9.9+ | 1.1+ | |||||||||||||||||||||||
| (34763) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Carrots, Fresh, Baby, Bulk (35660) | 1/2 cup | 88 | 30.8 | 0.1 | 7.2 | 0.0 | 0.6 | 2.5 | 68.5 | 208.3 | 28.1 | 0.8 | 606.4 | 2.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Lettuce, Romaine Blend, Pre-chopp... (40579) | 1 cup | 47 | 8.0 | 0.1 | 1.5 | 0.0 | 0.6 | 1.0 | 3.8 | 116.1 | 15.5 | 0.5 | 204.9 | 11.3 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Orange, Wedges (34123.1) | 4 wedge | 96 | 44.9 | 0.1 | 11.2 | 0.0 | 0.9 | 2.3 | 0.0 | 173.1 | 38.3 | 0.1 | 10.5 | 50.9 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Lowfat, 1%, 8 oz, PC (3879) | 1 ea | 227 | 95.3 | 2.2 | 11.3 | 11.3 | 7.6 | 0.0 | 99.8 | 340.2 | 283.5 | 0.1 | 131.5 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Skim/Nonfat, 8 oz, PC (3874) | 1 ea | 227 | 77.1 | 0.2 | 11.2 | 4.5 | 7.6 | 0.0 | 95.3 | 353.8 | 276.7 | 0.1 | 138.3 | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| *Milk, Chocolate, Fat Free, 22 g sugar,... (40935) | 1 ea | 227 | 119.8 | 0.2 | 21.7 | 3.1 | 7.6 | 0.4 | 178.6 | 396.4 | 277.5 | 0.5 | - | 2.0 | |||||||||||||||||||||||
| *CK12 Salad Dressing, Ranch, Light, Bul... (34930.1) | 1 tbsp | 30 | 64.4 | 4.2 | 6.2 | 8.3 | 0.2 | 0.1 | 344.2 | 21.8 | 2.5 | 0.1 | - | 0.0 | |||||||||||||||||||||||
| * Indicates main item | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (+) Indicates partial nutritional values. (-) Indicates no nutritional value available. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| CK12 - 9508 Ithaca Public School | Page 1 of | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ithaca- Elem Lunch | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lunch | Tuesday - January 31, 2012 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight (g) | KCAL | FAT (g) | CHO (g) | CHOL | PRO (g) | DFIB (g) | Na (mg) | K (mg) | Ca (mg) | Fe (mg) | Vit A | Vit C (mg) | |||||||||||||||||||||||||
| Menu Item Name | Portion Size | (mg) | (RAE) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *CK12 Sauce, Barbecue, Purchased, Bulk,... (37909.1) | 1 floz | 31 | 48.7 | 0.1 | 11.4 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 267.0 | 105.6 | 22.8 | 0.2 | - | 0.8 | |||||||||||||||||||||||
| Lunch Totals | 1249.8 | 29.1 | 190.9 | 77.1 | 61.9 | 17.4 | 2783.1 | 2450.1+ | 1436.5+ | 8.7 | 1486.6+ | 72.9+ | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Totals for 1/31/2012 | 1249.8 | 29.1 | 190.9 | 77.1 | 61.9 | 17.4 | 2783.1 | 2450.1+ | 1436.5+ | 8.7 | 1486.6+ | 72.9+ | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Value | 2000.0 | 65.0 | 300.0 | 300.0 | - | 25.0 | 2400.0 | 3500.0 | 1000.0 | 18.0 | - | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | 62% | 45% | 64% | 26% | - | 69% | 116% | 70+% | 144+% | 48% | - | 122+% | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Average for Week (1/25/2012 - 1/31/2012) | 368.6 | 8.7 | 56.7 | 23.6 | 17.6 | 4.8 | 767.8 | 744.9+ | 414.0+ | 2.6 | 424.7+ | 20.7+ | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value Average for Week (1/25/2012 - 1/31/2012) | 18% | 13% | 19% | 8% | - | 19% | 32% | 21+% | 41+% | 14% | - | 35+% | |||||||||||||||||||||||||
| Daily Average for Date Range (1/3/2012 - 1/31/2012) | 1290.0 | 30.4 | 198.6 | 82.7 | 61.4 | 16.8 | 2687.2 | 2607.3+ | 1449.0+ | 9.0 | 1486.4+ | 72.6+ | |||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value Average for Date Range (1/3/2012 - 1/31/2012) | 64% | 47% | 66% | 28% | - | 67% | 112% | 74+% | 145+% | 50% | - | 121+% | |||||||||||||||||||||||||